POLITEKNIK PARIWISATA MAKASSAR

Politeknik Pariwisata Makassar atau Poltekpar Makassar adalah perguruan tinggi negeri kedinasan yang berada dalam naungan Kementerian Pariwisata dan berlokasi di Kota Makassar, Sulawesi Selatan.Politeknik Pariwisata (POLTEKPAR) Makassar yang dahulu dikenal dengan Akademi Pariwisata (AKPAR) Makassar, merupakan satu-satunya Perguruan Tinggi Kepariwisataan yang berstatus negeri di Kawasan Timur Indonesia. Poltekpar telah terakreditasi Badan Akreditasi Nasional (BAN) dengan tenaga pengajar berkualifikasi S1, S2 dan S3 serta berpengalaman dalam dan luar negeri.

Visi 

Menjadi Institusi pendidikan tinggi kepariwisataan berstandar internasional dan berkepribadian Indonesia. 

Misi 

Menghasilkan SDM Pariwisata yang mempunyai daya saing internasional dan berkepribadian Indonesia. Mengembangkan penelitian kepariwisataan skala internasional yang berbasis pada pengetahuan, budaya dan lingkungan lokal. Mengembangkan pengabdian kepada masyarakat melalui inovasi teknologi tepat guna, kearifan lokal dan kelestarian lingkungan. 

Asas 

Politeknik Pariwisata Makassar merupakan Perguruan Tinggi Kedinasan di lingkungan Kementerian Pariwisata yang berasaskan pada Pancasila dan Undang Undang Dasar 1945. 

Tugas 

Politeknik Pariwisata Makassar mempunyai tugas pokok melaksanakan pendidikan di atas tingkat pendidikan menengah pada jalur pendidikan profesional program diploma yang ditujukan pada keahlian dan keterampilan di bidang Kepariwisataan. Fungsi Untuk melaksanakan tugas tersebut, Politeknik Pariwisata Makassar mempunyai fungsi : Pendidikan keahlian Kepariwisataan Penelitian terapan Kepariwisataan Pengabdian kepada masyarakat Pembinaan civitas akademika dan hubungan dengan lingkungan Pengelolaan administrasi Tujuan Tujuan Politeknik Pariwisata Makassar adalah Menyiapkan insan pengabdi pariwisata memiliki kemampuan profesional di bidang kepariwisataan, dengan berpedoman kepada tujuan pendidikan nasional, kaidah, moral dan etika ilmu pengetahuan. Menghasilkan tenaga tenaga profesional di bidang kepariwisataan yang memiliki keunggulan kompetitif dan berkualitas Internasional, mampu bekerja secara profesional, kreatif, inovatif, berjiwa bisnis dan wira usaha beretos kerja tinggi, produktif dan efisien. Melakukan penelitian dan pengembangan serta pengabdian kepada masyarakat sebagai perwujudan Tri Dharma Perguruan Tinggi.

Jurusan yang ditawarkan POLTEKPAR Makassar adalah :
1. Jurusan Hospitaliti  :
Program Studi
a. D3 Divisi Kamar (DKM)
b. D3 Tata Hidang (THD)
c. D3 Manajemen Tata Boga (MTB)
d. D4 Pengelolaan Perhotelan (PPH)
2. Jurusan  Perjalanan :
Program Studi
a. D3 Perjalanan Wisata (MJP)
b. D4 Usaha Perjalanan Wisata (UPW)
c. D4 Pengelolaan Konvensi Dan Acara (PKA)
3. Jurusan Kepariwisataan :
Program Studi
a. D4 Destinasi Pariwisata (DPA)

Fasilitas

Guna menghasilkan mahasiswa yang kompeten tersedia sarana dan prasarana Laboratorium Praktek bertaraf Internasional berupa ruang simulasi Biro Perjalanan (Travel Simulation), Sistem Ticketing On-Line berbasis teknologi Abacus, Front Office dan Housekeeping simulation, Sistem Operasional Hotel berbasis teknologi Micross Fidelio, Laboratorium Praktek Laundry dan Dry Cleaning, Dapur Nusantara dan Kontinental berikut restoran dan bar praktik serta laboratorium bahasa dan Self Study Room serta poliklinik. Untuk menunjang kegiatan ko-kurikuler mahasiswa tersedia fasilitas alat musik (Band), lapangan Bulu Tangkis, Basket, Bola Volly, Sepak Takraw, Sepak Bola dan Futsal, serta sarana ibadah (masjid). Sebagai kampus dengan konsep totalitas, tersedia pula asrama mahasiswa putra dan putri berkapasitas masing-masing 200 kamar, dan untuk memudahkan akses internet juga dilengkapi dengan fasilitas hotspot.